PC Kalafior ROMANESCO 0,20g.

Kalafior Romanesco - nazwa łacińska: Brassica oleracea var. botrytis L. - nazwa odmiany: ROMANESCO - odmiana tworzy zielone róże, w kształcie stożka - przeznaczone do uprawy w terminie jesiennym - ugotowane róże nie tracą barwnika, nadal są zielone - niedobór azotu w glebie powoduje tworzenie się małych róż - odmiana zaliczana do produktów "superfood" - okres wegetacji: 80-95 dni - stanowisko: podłoże próchnicze, żyzne, nawożone obornikiem lub kompostem - rozstawa: 50 x 50 cm - zastosowanie: przeznaczona jest do bezpośredniego spożycia - gramatura: 0,2 g. Superfood to określenie stosowane dla produktów o ponadprzeciętnych właściwościach odżywczych, wyjątkowo cennych dla zdrowia. Kalafior ten zaliczany jest do Superfood ze względu na wysoką zawartość sulforanu – silnego przeciwutleniacza, o działaniu przeciwnowotworowym. Jest bogatym źródłem witamin: A, C, K, z grupy B (przede wszystkim niacyny) oraz mikro- i makroelementów.